“关注海洋食品、造福大众民生”，东霖食品设立之初就把这句话作为所有东霖人的奋斗目标。
人类发展至今，陆地生活的发展已经达到一定限制，尤其在陆地开发面临着污染、拥挤等问题之时，我们的目标又不约而同的转向了海洋。海洋生物具有最大运动场、最天然生存环境和独特的营养物质，已越来越为广大消费者所认同。广袤的海洋一直为人类提供丰富而健康的食物资源，但是中国目前对于海洋食物的开发力度而言，明显力度不够。为此，在这个背景之下，东霖食品诞生了。
东霖是一个充满活力的企业，营养和健康是东霖的品牌标志。自东霖设立起来，一直秉承"诚信、务实、勤奋、高效、学习，创新"的经营理念，和"以人为本、团队协作"的经营思想，构筑了集大洋鱿鱼食品研发、加工和销售的纵向一体化产业链。东霖以鱿鱼食品开发作为突破口，还研发出石斑鱼、黄花鱼等鱼类及裙带菜等其他海洋食品，丰富了产品结构，还提升了企业的竞争力。
时光荏苒，东霖自2003年创立至今，历经十载，经历了“创国际口碑”到“树国内外品牌”的产业发展之路，聚焦海洋经济，开发海洋食品产业，在当今实业兴邦的时代背景下，具有强烈的社会责任和历史使命感。追求卓越的产品品质，至诚至善的行为理念，全体东霖人，正期盼着在百姓心中筑起一座丰碑口碑，缔造中国海洋食品新传奇。
